Колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як можна урізноманітнити обід чи вечерю разом із простим, але смачним пирогом. Гибаниця - це традиційний сербський пиріг, який може бути як солоним, так і солодким і зазвичай готується з тіста філо. Тетяна Литвинова запропонувала у своєму відео спрощений варіант цього рецепту, замінюючи тісто філо на лаваш.
Інгредієнти:
- 3 листа лаваша
- 200 г сиру
- 250 г сиру
- 3 яйця
- 2 ч.л рік
- 50 г зеленого лука
- 50 г кропу
- 50 г кінзи, петрушки
Для заливання:
- 3 яйця
- 300 мл йогурту (10%)
- 1 ч.л рік
Приготування:
Приготуйте начинку, змішавши сир, бринзу, подрібнену зелень та три яйця, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Наріжте лаваш прямокутники. Викладіть начинку на лаваш, скрутіть у рулетики і покладіть їх у форму для випікання.
"Мастер Шеф" Литвинова додає, приготуйте заливку, змішавши три яйця, йогурт та сіль. Залийте готові рулетики заливкою та дайте їм просочитися.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах 30 хвилин.
Перед подачею додайте сметану, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Дешевше і смачніше за рис: "Майстер Шеф" Литвинова показала, як заощадити на приготуванні плова.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий рецепт біляшів.
