Колишня зірка проекту "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як найпростіше побалувати солодощами близьких. Цей десерт стане справжнім частуванням для любителів солодкого. Зовсім нескладно приготувати, а результат порадує вас та ваших близьких. Виходить ніжний та ароматний десерт, який просто тане у роті, зауважує Глинська.
Інгредієнти:
- 400 г печива
- 200 г маскарпоне
- 70 мл кави американо або апельсиновий сік (4,5 ст. л.)
- 20 мл чорного рому (кава або апельсиновий сік) (4 ч. л.)
- 80 г цукрової пудри (4 ст. л. без гірки)
- 100 г молочного шоколаду
- 180 мл вершків (жирністю 15-35%)
- 40 г какао-порошку (4 ст. л. без гірки)
Приготування:
Спочатку зробіть крихту з печива, ділиться "Майстер Шеф" Глинська.
У мисці змішайте маскарпоне, цукрову пудру, теплу каву та ром до однорідної маси.
Розігрійте вершки до ширяння і змішайте їх із шоколадом. Шоколад має розтопитися від тепла вершків.
Додайте шоколадну масу до кавової суміші маскарпоне та перемішайте, радить "Майстер Шеф" Глинська. Додайте|добавляйте| крихту з|із| печива і знову перемішайте.
Накрийте масу харчової плівкою та поставте в холодильник на 3 години.
Сформуйте кульки маси та обваляйте їх у какао-порошку через сито. "Майстер Шеф" Глинська додала, що в результаті ви отримаєте близько 50 цукерок.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.
Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Майстер Шеф" Глинська дала простий рецепт.
