Колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася простим рецептом приготування крилець із гострим соусом, який додасть страві пікантності та насиченості.
Інгредієнти:
- 1 кг курячих крил
Маринад:
- 15 г спецій BBQ
- 2 ст. л. оцту
- 4 ст. л. води
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 5 ст. л. томатного соусу
- 4 ст. л. сахара
Приготування:
Підготовка мангалу: розігрійте грати на вугіллі, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Підготовка крил: Розріжте курячі крила навпіл, посипте спеціями BBQ і викладіть на ґрати.
Змішайте половину спецій з оцтом, водою , крохмалем, томатним соусом і цукром. Перемішайте до однорідної маси та нагрійте.
Маринування крил: "Мастер Шеф" Литвинова додає, покладіть готові крила в соус і перемішайте, щоб вони добре просочилися.
Готування на мангалі: Викладіть крила назад на решітку і готуйте до готовності, періодично їх перевертаючи і змащуючи соусом, що залишився.
Сервіруйте крила гарячими, насолоджуючись пікніком або вуличною вечерею, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Дешевше і смачніше за рис: "Мастер Шеф" Литвинова показала, як заощадити на приготуванні плова.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий рецепт біляшів.
