Колишня зірка проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити просту закуску з тестом та грибами, вона добре підходить до чаю чи кави та дозволить насититися без почуття переїдання. Готуються роліні з картоплею та грибами досить швидко.
Інгредієнти:
- 400 г філейного тіста
- 180 г вершкового масла
- 300 г грибів
- Рослинна олія (для смаження)
- 300 г сиру
- 3 картоплини (відварені)
- кріп
- Сіль за смаком)
- Кунжут
- 1 яйце
- 20 мл молока (4 ч. л.)
Приготування:
Підготовка начинки:
Дрібно наріжте гриби і обсмажте їх на олії, ділиться "Мастер Шеф" Глинська. Відваріть картоплю і натріть її на тертці.
Натріть бринзу на тертці.
У великій мисці змішайте картоплю з бринзою, додайте смажені гриби, нарізаний кріп і сіль до смаку. Добре перемішайте.
Приготування ролінів:
"Мастер Шеф" Глинська додала, розподіліть вершкове масло рівномірно по прямокутних листах тіста філо.
Викладіть начинку вздовж краю тіста.
Скрутіть тісто в рулет, потім складіть навпіл.
Перекладіть сформовані ролини на лист з пергаментом.
Завершення та запікання:
Розбийте яйце в миску, додайте молоко і добре збийте.
Змастіть яйця з молоком і посипте кунжутом.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 185 градусів Цельсія протягом 20-22 хвилин, радить "Мастер Шеф" Глинська.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.
Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Майстер Шеф" Глинська дала простий рецепт.
