На своїй сторінці в Instagram відомий шеф-кухар та ресторатор, суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розповів, як вдома зробити смачні сирки в глазурі. Таким чином, це солодке перекушування більше не доведеться купувати і шукати в магазинах, вважає кулінар.
Інгредієнти:
- 300 г сыра кисломолочного
- 30 г вершкового масла (кімнатної температури)
- 30 г цукрової пудри
- 70 г вареного згущеного молока
- 200 г шоколаду
- 20 г олії
- Кокосова стружка для присипки
Інструкції:
Приготування сирної маси: У блендері перемелити сир до однорідної маси. Додайте вершкове масло і цукрову пудру, добре перемішайте, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Формування сирків: Викладіть сирну масу та згущене молоко в пакети-слайдери. Це допоможе легко формувати сирочки. Викладіть масу на харчову плівку у вигляді брусків.
Заморожування: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, закрутіть брусочки в плівку та заморозьте.
Приготування шоколадної глазурі: Розтопіть шоколад і змішайте його з олією.
Покриття сирків шоколадом: Витягніть сирки з морозильної камери, проткніть їх шпажками. Зануріть кожен сирок у шоколад, посипте кокосовою стружкою та охолодіть, поділився "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.
Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.
Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.
