Зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк на своїй сторінці в Instagram показала, як приготувати смачні оладки з кукурудзи та цвітної капусти.
Для приготування оладок із кукурудзи та цвітної капусти учасниця "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк бере такі інгредієнти:
- кукурудза консервована - 300 г
- капуста цвітна - 200 г
- борошно - 100 г
- яйця - 3 шт.
- розпушувач - 1 ч.л.
- сіль і перець - на смак
- зелень (кріп і зелена цибуля)
Подавати такі оладки зірка "Мастер Шеф" радить разом зі сметанно-часниковим соусом, для якого нам знадобляться:
- сметана жирністю 15-20% - 5 ст.л.
- соєвий соус - 2 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- часник - 2 зуб.
- зелень (кріп або петрушка)
Суцвіття цвітної капусти нарізаємо на дрібні шматочки. Яйця збиваємо виделкою, як на омлет.
У великій мисці "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк змішує нарізану цвітну капусту, консервовану кукурудзу, борошно з розпушувачем, збиті яйця та перемішує все до однорідності. Потім додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, кріп, сіль і перець на смак і знову все добре перемішуємо.
Смажимо оладки, як завжди, на розігрітій пательні з додаванням олії на середньому вогні з обох боків.
Щоб приготувати сметанно-часниковий соус до оладок, "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк просто змішує сметану з соєвим соусом, водоб, натертим часником і дрібно нарізнаною зеленню.
Останні новини України:
Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.
Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
