Зірка нового сезону «Мастер Шеф» Ольга Рябенко на своїй сторінці в Instagram показала, як приготувати ідеальні яблучні оладки всього за 5 хвилин.
"Не знаєш куди дівати яблука? У мене є ідея!", – пише зірка "Мастер Шеф".
Для цього рецепту оладок учасниця "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:⠀
• Яблука — 3 шт.
• Кефір — 250 мл
• Яйця — 2 шт.
• Сіль — ⅓ ч.л.
• Сода — 1 ч.л. без гірки
• Борошно — 300 г
• Олія — 3 ст.л. + для смаження
⠀
Для подачі:
• сметана
• мед
• також можна прикрасити страву листочками м’яти
Спершу зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко вирізає з яблук серцевину та нарізає їх кружечками товщиною приблизно по 5 мм. Чистити яблука від шкірки не потрібно.
В мисці змішуємо кефір, яйця, сіль, соду та 3 ст.л. олії, сюди ж додаємо просіяне борошно та замішуємо тісто. Лишаємо тісто відпочити 20 хвилин за кімнатної температури.
Занурюємо кружечки яблук у тісто та обсмажуємо на добре розігрітій пательні з олією.
Подавати яблучні оладки зірка "Мастер Шеф" радить разом зі сметаною та медом. Ольга Рябенко відзначила, що такі оладки не лише дуже смачні, а й корисніші за звичайні.
"Яблука містять клітковину, антиоксиданти та флавоноїди, що захищають організм від різних хвороб", – додала зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Останні новини України:
Переможець "Мастер Шеф" дав рецепт найсмачнішого стейку без м'яса.
Також повідомлялось, що Хіменес-Браво з "Мастар Шеф" дав рецепт томатного супу.
Крім того, Politeka.net писала, що суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська підказала, який гарбуз зіпсує страву.
