В Instagram український телеведучий Ектор Хіменес-Браво, який родом із Колумбії та також є суддею проекту "Мастер Шеф", поділився своїм рецептом чорничного пирога.
Для приготування тіста від "Мастер Шефа" Хіменес-Браво потрібні такі інгредієнти:
- 500 г борошна;
- 400 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 10 г солі;
- Чотири жовтки.
Для начинки вам знадобляться:
- 500 г чорниці;
- 10 г кукурудзяного крохмалю;
- 15 г цукру.
Для приготування тіста почніть із змішування борошна, цукру, солі та кубиків холодного вершкового масла, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Потім ретельно розтерти всі інгредієнти, використовуючи руки або комбайн, поки не вийде крихта. Додати жовтки в цю суміш і замісити тісто до однорідності.
Після цього розділіть тісто на дві частини та розведіть кожну у коло на пластиковій плівці, додає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Одне коло заморозьте, а інше викладіть на дно форми і помістіть у холодильник.
Для приготування начинки змішайте чорницю з кукурудзяним крохмалем і цукром, потім викладіть її у форму з тестом, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. По верху накрийте ягоди кругами, вирізаними із замороженого кола тіста.
Пиріг випікається при 175°C протягом 30 хвилин, зауважив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для світу.
Як повідомляла Politeka , Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво порадував українців злободенним жартом.
