Суддя шоу "Мастер Шеф", відомий шеф-кухар та ресторатор Ектор Хіменес-Браво запропонував бюджетний варіант пирога для всієї родини. Завдяки простим продуктам готувати довго не доведеться.
Інгредієнти:
- 300 г ковбаски
- 200 г твердого сиру
- 400 г квасолі (краще використовувати консервовану, попередньо обполоснуту)
- 300 г сметани
- 200 г борошна
- 3 яйця
- 0,5 чайної ложки соди
- 1 пучок зелені (кріп, петрушка або будь-яка інша зелень на ваш смак)
- 1 столова ложка рослинної або оливкової олії
- 5 г вершкового масла
- сіль, перець за смаком
Приготування:
Підготуйте усі інгредієнти. Наріжте ковбаску невеликими кубиками, тертий сир і наріжте зелень, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Протріть муку через сито, щоб позбавити її від грудок.
У великій мисці збийте яйця із сіллю. Додайте сметану і ретельно перемішайте.
Поступово додайте Додайте соду та олію, продовжуйте перемішувати.
Додайте нарізану зелень, ковбаски, твердий сир та квасолю. Змастіть форму для випікання вершковим маслом. Викладіть тісто у форму та розрівняйте його.
Випікайте пиріг у заздалегідь розігрітій до 170-180 °C духовці близько 20-25 хвилин, додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя Мастер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.
Закулісся "Мйстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
