Суддя шоу "Мастер Шеф", відомий шеф-кухар та ресторатор Ектор Хіменес-Браво розповів, як зробити ситний пиріг з овочами, який добре підходить для обіду чи вечері.
Інгредієнти:
- 1 упаковка приправи
- 1/2 баклажана
- 30 г кореня селери
- 1 морква
- 1 червоний перець
- 1/2 кабачка
- 2 помідори
- оливкова олія
- 300 г картопляного пюре
- 100 г сиру гауда
Приготування:
Наріжте баклажан, корінь селери, моркву, перець, кабачок та помідори кубиками, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте на повільному вогні нарізані овочі з приправою. Після цього викладіть половину картопляного пюре, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Поверх пюре викладіть гарячі обсмажені овочі.
Закрийте овочі картопляним пюре. Натріть зверху сир.
Випікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин, також додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя Мастер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.
Закулісся "Мйстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
