Цього разу на своїй сторінці в Instagram учасниця "Мастер Шеф" Ірина Давиденко поділилася власним секретом смачних тоненьких млинців.
Рецепт дуже простий, а млинці завжди виходять ідеальними. Для приготування млинців зірка "Мастер Шеф" Ірина Давиденко бере такі інгредієнти:
- борошно - 150 г
- розпушувач - 5 г
- молоко - 300 г
- яйця - 2 шт.
- цукор - 80 г
- олія - 35 г
Щоб приготувати тісто на млинці, спершу зірка "Мастер Шеф" Ірина Давиденко збиває віничком яйця з цукром. Далі додає молоко і перемішує до однорідності.
"Можете вінчиком, а можете в міксері, як кому зручно. Головне, щоб не було пінки", – пояснила учасниця "Мастер Шеф".
Після цього додаємо просіяне борошно з розпушувачем і добре все перемішуємо до однорідної маси без грудочок. У кінці вливаємо до тіста олію та знову ретельно перемішуємо.
Смажимо млинці на сухій добре розігрітій пательні. Наливаємо тісто ополоником і розрівнюємо його по колу, рухаючи пательнею. Смажимо до золотистого краю по обідку та пухирців на тісті, потім перевертаємо, смажимо ще хвилинку – і млинці готові.
"А далі ви точно знаєте що робити. Хоч з м‘ясом, хоч з творогом, чи з вишнями чи з яблуками. А можна взагалі просто вмокати в мед, сметанку чи варення", – додала зірка "Мастер Шеф" Ірина Давиденко.
Останні новини України:
Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.
Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
