Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати цибулевий Тарт Татен (перевернутий пиріг).
"Цибуля в ньому абсолютно змінює свій смак. А сам пиріг виходить дуже запашний та цікавий. Саме те в холодну пору 😉", – радить фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
- бездріжджове листкове тісто – 1 лист
- цибуля синя – 2-3 шт.
- цукор тростинний – 2 ст. л.
- пармезан – 40 г
- сир твердий (будь-який) – 40 г
- прованські трави, сушений базилік або мʼята - на смак
- оливкова олія
- тимʼян
Спершу фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере круглу форму, застеляє її пергаментом, поливає оливковою олією, притрушує спеціями та цукром.
Цибулю чистимо, нарізаємо кільцями та викладаємо на спеції з цукром. Посипаємо цибулю тертим пармезаном і твердим сиром.
Для цього рецепту не потрібно морочитися з тістом, адже ми беремо вже готове. Накриваємо цибулю та сир тістом, підгортаємо краї та робимо проколи виделкою.
Зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко відправляє пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин – і готово, можна нарізати та смакувати.
"Такого пирога ви точно не куштували", – наголосила фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Останні новини України:
Переможець "Мастер Шеф" дав рецепт найсмачнішого стейку без м'яса.
Також повідомлялось, що Хіменес-Браво з "Мастар Шеф" дав рецепт томатного супу.
Крім того, Politeka.net писала, що суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська підказала, який гарбуз зіпсує страву.
