Цього разу на своїй сторінці в Instagram суперфіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати пухкі, ніжні та неймовірно смачні сирні пончики.
За цим рецептом не доведеться возитися з дріжджовим тістом, такі пончики готуються дуже просто та швидко.
Дли приготування сирних пончиків зірка "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:
- кисломолочний сир – 250 г
- яйце – 1 шт.
- борошно – 5-6 ст.л.
- цукор – 5 ст.л.
- сода – 1 ч.л.
- сіль – 0,5 ч.л;
- ванільний цукор – 2 ч.л.
- цукрова пудра для посипки
- олія для смаження
Спершу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко міксером збиває яйце з цукром і ванільним цукром до побілішання маси. Після цього додає кисломолочний сир і знову збиває міксером до однорідності.
До сирної маси додаємо просіяне борошно, сіль, соду та замішуємо тісто. Готове тісто липнутиме до рук, але хвилюватися не варто, воно таким і має бути.
Фіналістка "Мастер Шеф" на пергаменті розкачує тісто в пласт товщиною приблизно 1 см, вирізає з нього кружальця, а з них вирізає серединки, аби вийшли бублики.
Смажимо пончики в добре розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків. Готові пончики зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко лишає охолоджуватися, а потім посипає цукровою пудрою та подає разом із медом.
Останні новини України:
Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.
Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
