Переможниця одного із сезонів та колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як приготувати смачний шоколадний торт.
Інгредієнти:
- 200 г чорного шоколаду (70%)
- 180 г вершкового масла (жирністю 82%)
- 250 г яєць (5 шт)
- 150 г цукру (6 ст. л. з гіркою)
- 2 г солі (1/3 ч.л.)
- 30 г борошна (1 ст. л. з гіркою)
- 20 г какао-порошку (2 ст. л. без гірки)
Додатково:
- 20 г какао-порошку (2 ст. л. без гірки)
Приготування:
Розтопіть на паровій бані або в мікрохвильовій печі шоколад і вершкове масло до однорідної суміші, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.
Збийте яйця з цукром до отримання однорідної маси.
Підготуйте форму діаметром 20-22 см, змастіть олією та посипте какао-порошком.
"Мастер Шеф" Глинська додає, влийте шоколадно-масляну суміш у яєчну масу. Перемішайте.
Додайте сіль та борошно через сито. Перемішайте до отримання однорідного тіста без грудочок.
Вилийте тісто у форму.
Випікайте у розігрітій до 160 градусів духовці з конвенцією на 25 хвилин.
Остудіть десерт, потім залиште на 3-4 години у холодильнику, розповідає "Мастер Шеф" Глинська.
Після охолодження та застигання наріжте десерт на порції та насолоджуйтесь!
Цей ароматний десерт із шоколадом чудово підійде для ранкової кави або чаювання, а його приготування не триватиме багато часу.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.
Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.
