Цього разу на своїй сторінці в Instagram суперфіналістка проєкту "Мастер Шеф" Ольга Рябенко поділилася рецептом неймовірно смачного пирога з лаваша.
Лаваш – універсальний продукт, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв, в тому числі й пироги, і з солодкими і з солоними начинками. "Мастер Шеф" Ольга Рябенко вирішила приготувати пиріг із куркою, сиром, а також кукурудзою – це дуже просто та смачно.
Для цього рецепту фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:
- лаваш – 200 г
- цибуля – 1 шт.
- сир твердий – 200 г
- молоко – 150 мл
- вершкове масло – 70 г
- яйце – 1 шт.
- цукор — 1 ч.л.
- сіль і перець – на смак
- кукурудза консервована – 1 банка
- філе куряче або філе стегна - 400 г
- зелена цибуля
Куряче мʼясо фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко відварює до готовності та розбирає на волокна. Цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо та змішуємо з вареною куркою, додаючи сіль і перець на смак.
Сир натираємо на тертці. Зелену цибулю нарізаємо дрібненько.
Молоко разом із вершковим маслом розігріваємо та змащуємо частиною цієї суміші лаваш. На лаваш зірка "Мастер Шеф" викладає тертий сир, курку з цибулею, кукурудзу, зелену цибулю та загортає все в рулет.
У форму для запікання, змащену вершковим маслом, викладаємо рулети з лавашу, як на відео, та добре притискаємо, щою лаваш розійшовся по формі.
До решти молочно-масляної суміші фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко додає яйце та цукор, перемішує та заливає цією заливкою пиріг.
Випікаємо пиріг із лавашу в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин.
Останні новини України:
Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.
Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
