Цього разу на своїй сторінці в Instagram учасниця дванадцятого сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, як приготувати давню українську страву – макорженики.
Існувало два варінти цієї страви – яблука, смажені в тісті (іх і приготувала зірка "Мастер Шеф"), а також коржики з маком.
"Впевнена, що яблука люблять їсти всі. А якщо зробити їх у смачному тісті, то буде цікавіше, правда?", – радить учасниця "Мастер Шеф".
Для цього рецепту зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк бере такі інгредієнти:
- яблука (великі) - 2 шт.
- молоко - 130 г
- борошно - 100 г
- топлене вершкове масло - 2 ст. л.
- цукор - 2 ч. л.
- мак - 20 г
- яйце - 1 шт.
- розпушувач - 1/2 ч. л.
- цукрова пудра
Спершу зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк змішує в глибокій мисці молоко, борошно, топлене вершкове масло, цукор, мак, яйце, розпушувач і вимішує все до однорідності.
Яблука чистимо від шкірки, нарізаємо кільцями, а в центрі кожного кільця робимо дірочки, вирізаючи серединку.
Добре обмокуємо кільця яблук у тісті та смажимо на розігрітій пательні з достатньою кількістю олії з обох боків до золотистості.
"Викладаємо наші макорженики на тарілку, присипаємо зверху цукровою пудрою і смакуємо цю просту та цікаву давню українську страву", – додала зірка "Мастер Шеф".
Останні новини України:
Переможець "Мастер Шеф" дав рецепт найсмачнішого стейку без м'яса.
Також повідомлялось, що Хіменес-Браво з "Мастар Шеф" дав рецепт томатного супу.
Крім того, Politeka.net писала, що суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська підказала, який гарбуз зіпсує страву.
