Наталка Денисенко називає маринад за цим рецептом «божественним». Адже завдяки йому м'ясо виходить ніжним, а хрустка скоринка і з солодко-гострим присмаком.
Такий маринад зірка «Кріпосної» використовує, зокрема, коли готує качку.
Наталка Денисенко озвучила кількість інгредієнтів для приготування маринаду на чотири ніжки: Коньяк 50 мл, мед 2 чайні ложки, спеції, гірчиця – половина чайної ложечки, соєвий соус – 2 столові ложки.
Також Наталка Денисенко розповіла, як саме приготувати маринад для качки:
Коньяк виливаємо на сковороду та на маленькому вогні нагріваємо.
«Подпалити на секунд 5 і прибрати сковорідку з вогню. Будьте обережні», - радила Наталка Денисенко, розповідаючи рецепт маринаду на своїй сторінці в Інстаграм.
Потім у ступку або в тарілочку, в якій ви підготували спеції (сіль, перець, гранульований часник, приправа для птаха), необхідно налити коньяк і перемішати.
Туди ж додаємо дві чайні ложки меду – перемішуємо. Потім трохи менше половини чайної ложечки гірчиці та 2 столові ложечки соєвого соусу.
Маринуємо ніжки в такому маринаді 30-60 хвилин.
Останні новини України:
Готуємо чотири рази на тиждень: Ольга Сумська дала рецепт улюбленого сніданку.
Шаурма по-новому: Юрій Горбунов показав як приготувати легендарну страву будинку.
Також повідомлялося, що Ілона Гвоздьова розкрила секрет свого борщу, який вийде не як у всіх.
