На своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, як приготувати цибульники.
"Після приготування цибуля в них стає мʼяка і зовсім не гірка. Після дегустації страви багато хто навіть не розуміє, з чого вона приготована. Цибульники прийнято подавати до борщу замість хліба або просто їсти зі сметаною", – радить зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.
Для цього рецепту учасниця "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк бере такі інгредієнти:
- цибуля - 500 г
- борошно - 100 г
- яйця - 2 шт.
- розпушувач - 1 ч.л.
- трішки зеленої цибулі
- сіль і перець
- олія для смаження
Цибулю зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк нарізає кубиком, додає сіль і перець, переминає та залишає маринуватись на 15 хвилин.
Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем. В окремій мисці збиваємо яйця.
Коли цибуля промаринувалася, витискаємо з неї зайвий сік. Додаємо до цибулі збиті яйця та перемішуємо, потім поступово додаємо суміш борошна з розпушувачем і добре вимішуємо масу. У кінці додаємо нарізану зелену цибульку і знову все перемішуємо.
Смажимо цибульники до золотистого кольору, обовʼязково на маленькому вогні, щоб цибуля встигла стати мʼякою та ніжною.
"Смакуємо цибульники зі сметаною (я ще посмажила до них дрібні шкварки) – це нереально смачно, тому щиро рекомендую спробувати", – додала зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.
Останні новини України:
Переможець "Мастер Шеф" дав рецепт найсмачнішого стейку без м'яса.
Також повідомлялось, що Хіменес-Браво з "Мастар Шеф" дав рецепт томатного супу.
Крім того, Politeka.net писала, що суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська підказала, який гарбуз зіпсує страву.
