В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить тоненькие и нежные блины, которые не рвутся и легко переворачиваются.
Такие блины называются "Три стакана", потому что главный секрет их приготовления – это равные пропорции трех ингредиентов. Рецепт очень простой, а в результате получаем невероятно вкусные тоненькие блины с кружевным узором.
Для приготовления блинов финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:
- мука – 1 стакан
- молоко – 1 стакан
- кипяток – 1 стакан
- яйца – 2 шт.
- растительное масло – 2 ст.л.
- сахар – 4 ст.л.
- соль – ¼ ч.л.
Сначала звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко смешивает до однородности яйца, сахар и соль. После этого по частям начинаем добавлять просеянную муку и молоко, постоянно размешивая смесь венчиком, чтобы в тесте не было комочков.
В конце добавляем кипяток, растительное масло, хорошо все перемешиваем – и тесто на блины готово.
"Тесто получится жидким, таким оно и должно быть", - подчеркнула финалистка "Мастер Шеф".
Жарим блины на сильно разогретой сковороде с обеих сторон до аппетитного золотистого цвета. Смазывать сковороду растительным маслом не нужно.
Чтобы блины были еще более нежными и сочными, звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко немного смазывает каждый растопленным сливочным маслом.
Последние новости Украины:
Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.
Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкуснятины из простых ингредиентов.
Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.
