В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка двенадцатого сезона "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить вкуснейшие стейки – не из мяса, а из капусты.
"Что, неожиданно? Возможно) Но уверяю, это максимально простое, полезное и быстрое в приготовлении блюдо. Да еще какое вкусное!", - советует звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Для приготовления стейков из капусты финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:
- капуста
- темьян
- оливковое масло;
- соль и перец – по вкусу
- сливочное масло – 20 г
- мед – 1 ст. л.
- соус Унаги – ½ ст. л.
- сыр Фелата – 50 г
- арахис жареный соленый – 50 г
- петрушка
Из середины головки капусты финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко вырезает два "стейка" толщиной по 2 см.
Солим капустные стейки, добавляем перец, тимьян и поливаем оливковым маслом. Каждый стейк отдельно заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
На сковороде звезда "Мастер Шеф" хорошо разогревает сливочное масло вместе с медом и соусом унаги. Выкладываем запеченные капустные стейки на сковороду в разогретый соус и обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны.
Готовые капустные стейки выкладываем на тарелку, сверху посыпаем измельченными орешками, кусочками сыра фета, немного поливаем оливковым маслом и посыпаем петрушкой.
"Если капуста молодая, времени на приготовление может потребоваться меньше", – добавила финалистка "Мастер Шеф".
Последние новости Украины:
Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.
Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкуснятины из простых ингредиентов.
Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.
