Шеф-повар Валентина Кущ показала, как приготовить печеные яблоки, чтобы они получились невероятно вкусными.
Валентина Кущ предложила украинцам интересные варианты начинки для яблок, а также рассказала, какие ингредиенты лучше не добавлять.
В этот раз для приготовления запеченных яблок шеф-повар взяла следующие ингредиенты:
- яблоки – 4 шт.
- творог - 200 г
- мед – 4 ст.л.
- чернослив копченый – 100 г
- ваниль
- орехи (грецкие или любые другие) – 100 г
Шеф-повар советует экспериментировать, добавляя к начинке различные сухофрукты, цукаты и орешки, арахисовую или любую ореховую пасту, нутеллу, кокос, сгущенку, халву, корицу, имбирь, а также каплю ароматного алкоголя.
"Лучше не добавлять курагу, потому что она имеет металлический привкус в комбинации с творогом, и не люблю, когда добавляют овсянку или гранолу", – подчеркнула Валентина Кущ.
К творогу добавляем 1 ст.л. меда и ваниль, предварительно замоченный на нарезанный чернослив и перемешиваем до однородности.
Орешки обжариваем, при необходимости чистим, измельчаем и смешиваем с 3 ст.л. меда.
С яблок шеф-повар срезает шапочку, вырезает середину и делает проколы зубочисткой в нескольких местах (чтобы яблоки не лопнули). Выкладываем сначала творожную начинку, а сверху орехи с медом.
Отправляем яблоки запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут – до мягкости.
Последние новости Украины:
Победитель "Мастер Шеф" дал рецепт самого вкусного стейка без мяса.
Также сообщалось, что Хименес-Браво из "Мастар Шеф" дал рецепт томатного супа.
Кроме того, Politeka.net писала, что судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская подсказала, какая тыква испортит блюдо.
