Іноді хочеться зробити вдома, коли є вільний час, щось смачне і без особливих проблем. Рецепт печива з горішками якраз ідеально підходить для цього, розповідає автор українського Instagram-блогу yulia_smachno_tyt.
Інгредієнти:
- Борошно - 300-350 грам
- Цукор - 130 грам
- Вершкове масло або маргарин - 200 грам
- Яйце - 1 штука
- Розпушувач - 1 чайна ложка
- Ванільний цукор - 10 грам
- Сіль - щіпка
Для посипання:
- Яйце - 1 штука
- Арахіс - 150 грам
Приготування:
У мисці збийте м'яке вершкове масло з цукром, ванільним цукром і щіпкою солі до однорідної маси. Додайте яйце і знову збийте до отримання гладкої консистенції.
Всипте борошно з розпушувачем і замісіть м'яке тісто. Загорніть тісто в плівку та помістіть у холодильник на 20-30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. На присипаній борошном поверхні розкотіть тісто в пласт товщиною приблизно 0,5 см. Виріжте печиво будь-якої форми і викладіть його на лист, застелений пергаментним папером.
Збийте яйце у невеликій мисці. Подрібніть арахіс (можна використовувати ніж чи блендер). Змастіть поверхню кожного печива збитим яйцем і посипте подрібненим арахісом.
Випікайте в розігрітій духовці близько 20 хвилин, до золотистого кольору. Готове печиво вийміть із духовки і дайте йому повністю охолонути.
Останні новини України:
Як приготувати молоду картоплю: простий та смачний рецепт, як у ресторані.
Салат з редискою та цією заправкою буде незвичайним: рецепт весняної смакоти.
Здивуйте рідних цією стравою із молодої капусти: смачний рецепт.
