Зірка дванадцятого сезону проєкту "Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своїй сторінці в Instagram показала, як приготувати домашнє полуничне морозиво на паличці.
"Сьогодні ділюсь новим рецептом морозива з полуниці, яке дуже схоже на плодово-ягідне, як в дитинстві))", – наголосила фіналістка "Мастер Шеф".
Для приготування домашнього полуничного морозива нам знадобиться лише три інгредієнти.
"Мастер Шеф" Ольга Рябенко взяла:
- 500 г полуниці
- 200 г згущеного молока
- 50 г вершків жирністю 33%
Готується домашнє морозиво дуже просто та швидко. Полуницю добре вимиваємо та розом зі згущеним молоком і жирними вершками перебиваємо блендером до однорідності.
Можна використати спеціальні форми для морозива або ж одноразові паперові стаканчики та будь-які палички. Полуничну масу зірка "Мастер Шеф" розливає в стаканчики, вставляє палички та відправляє в морозилку до застигання.
Щоб морозиво легко діставалося зі стаканчика, потрібно потримати його в руках протягом кількох хвилин або просто швидко підставити під теплу воду.
Крім того, раніше "Мастер Шеф" Ольга Рябенко запропонувала рецепт іще одного десерту з полуницею, для якого нам знадобиться полуниця, йогурт, мед та шоколад.
Полуницю нарізаємо на шматочки та змішуємо з йогуртом і медом. Ложкою невеликими порціями викладаємо цю суміш на пергамент, кладемо всередину палички та відправляємо в морозилку. Коли полуниця з йогуртом замерзнуть, дістаємо та занурюємо кожну порцію в розтоплений шоколад і даємо йому застигнути.
Останні новини України:
Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.
Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.
Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.
