Авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти", популярна фудблогерка Тетяна Юшина запропонувала українцям рецепт пікантного салату з молодої капусти.
Її секретний інгредієнт – дрібка приправи хмелі-сунелі.
"Салат виходить дуже смачний, пікантний, хмелі-сунелі в ньому - обов’язковий інгредієнт)", – наголосила кулінар.
Щоб приготувати пікантний салат із молодої капусти, нам знадобляться такі інгредієнти:
- молода капуста - 1 маленька голівка
- огірки - 1-2 шт.
- зелена цибуля
- горошок консервований - 1 банка
- копчена ковбаса - 100-150 г
- хмелі-сунелі
- майонез або сметана+майонез - для заправки
Молоду капусту для салату тоненько шаткуємо, солимо та розминаємо руками.
Огірки та ковбасу нарізаємо соломкою, зелену цибулю – дрібненько.
Змішуємо в великій мисці капусту, огірки, ковбасу, консервований горошок, зелену цибулю, додаємо хмелі-сунелі та заправляємо майонезом або його сумішшю зі сметаною, добре перемішуємо – і смачнющий салат із молодої капусти готовий.
Українці в коментарях розповідають, як вони готують салат із молодої капусти:
"Дуже смачний салат, навіть не очікувала, що хмелі-сунелі дадуть новий смак капусті";
"Люблю салати з молодої капусти. До шинкованої капусти додаю копчену ковбасу, консервований горошок, 1 терте варене яйце, сіль, перець, майонез. При подачі зверху посипати чіпсами. Теж смакота!";
"Чудовий і швидкий салат. Люблю такий робити, тільки з кукурудзою замість горошку, також дуже смачно".
Останні новини України:
Така молода капуста буде найсмачнішою: рецепт, який підкорює.
Молода капуста буде танути у роті: рецепт, який миттєво стане улюбленим.
Молода капуста заграє новими смаками: рецепт, який сподобається.
