Інгредієнтів для такого весняного салату потрібно всього два – молода капуста і огірок.
Однак нудним його назвати аж ніяк не можна, тому що особливий акцент в цьому салаті робиться на заправці.
«Приготуйте! Він дуже смачний», - підкреслює фудблогерка «anny.cooking», яка і поділилася рецептом.
Отже, окрім молодої капусти і огірка знадобляться ще такі інгредієнти: 3-4 гілочки петрушки, 3-4 гілочки кропу, 1/2 стиглого авокадо, 30 г горіхів, 30 г оливкової олії, 1 зубчик часнику, 1 ч.л. меду (за бажанням), 1/3 ч.л. солі.
Капусту необхідно нашаткувати, огірок нарізати півкільцями.
Всі інгредієнти до заправки поєднуємо і перемішуємо. Заправляємо салат і можна смакувати!
За бажанням, до такого салату з молодою капустою і огірком можнадодати ще зелену цибулю.
«Ще дуже смачно з кінзою. Обожнюю такі перебиті зеленушки в салатах. Ароматно, смакує і ніяких грубих гілочок не попадається»,
«Я додала від себе ще сік лимона. Ідеальний та смачний салатик»,
«Сьогодні готувала ваш салат. Ну дуже смачно! Заправка особлива, по смаку мені тільки не вистачило трішки соку свіжого лимону. Добавила і прекрасно. Завтра буду знову готувати - буду пробувати приготовлений салат посипати підсмаженими кедровими горішками.. Думаю, буде також дуже смачно»,
«Ще добавляю кінзу замість кропу і пару крапель лимонного соку»,
«Я вже знаю, який салат я завтра буду їсти»,
«За заправку особлива подяка!»,
«А ще спершу можна пожмакати капусту, вона стане соковитіше», - коментують цей рецепт салату ыз молодою капустоъ пыдписники на сторінку фудблогерки.
Останні новини України:
Молода капуста заграє новими смаками: рецепт, який сподобається.
Новий рецепт соковитого салату із молодою капустою.
Молода капуста буде танути у роті: рецепт, який стане улюбленим.
