Найпростіше приготувати з молодої капусти салат.
Якщо ж хочеться легкого весняного борщу або ніжних голубців – знову ж таки слід віддати перевагу саме молодій капусті.
Ще одна смачна страва, де головним інгредієнтом є цей корисний овоч – стейки з молодої капусти.
Так, стейки з молодої капусти можна приготоувати без начінки, просто під сиром. І саме таким рецептом поділилася авторка блогу з рецептами «treskablog».
«Це настільки просто і смачно, що просто не вистачає слів. Якщо ви ніколи не готували ці стейки - цей час настав!», - підкреслила фудблогерка на своїй сторінці в Інстаграм.
Що приготувати із молодої капусти.
Капуста, зазначила Дарія, потрібна «молода і тільки молода!».
Нарізати капусту слід однаково по всій ширині, десь товщиною 1,5-2 см. Змастити сумішшю: 2 ст.ложки оливкової + 1 ч.ложка паприки + 1/2 ч.лодки аджики + сіль. Зверху трошки сиру
«Запікати у розігрітій до 175 градусів духовій шафі 20-30 хвилин (залежить від товщини та діаметру капусти). Оце і все», - розповіла фудблогерка про хід приготуваня страви з молодої капусти.
Що приготувати із молодої капусти.
Зазначимо, що до таких стейків капусти ще можна додавати копчену паприку.
Крім того, стейки з молодї капусти готують ще з печерицями і фаршем або курячим філе.
Куряче філе відварюємо і подрібнюємо. Викладаємо на пательню печериці і смажимо до скоринки, додаємо філе і вершки. Також до такої начинки можна ще додати підсмажену цибулю.
Стейки з молодої капусти запікаємо в духовці (можна під фольгою) на деко з паргаментом хвилин двадцять. Потім дістаємо, додаємо начинку, посипаємо потертим сиром і знову запікаємо до моменту, коли потече сир.
Стейки з молодої капусти також запікають без додавання сиру – просто з олією, сіллю і улюбленими спеціями.
Все залежить від бажань і продуктів у холодильнику.
Останні новини України:
Новий рецепт соковитого салату із молодою капустою: аж слинки потечуть.
Молода капуста буде танути у роті: рецепт, який миттєво стане улюбленим.
Молода капуста заграє новими смаками: рецепт, який сподобається.
