Замість звичайного омлету Ольга Сумська пропонує приготувати на сніданок яєчний рулет з начинкою, пише Politeka.net.
І для приготування цього сніданку знадобляться наступні інгредієнти: яйця - 6-8 шт, ковбаса варена - 70 г, помідор - 1 шт, олія рослинна - 20 г, зелень - за смаком, сіль і перець за смаком.
Вбиваємо яйця у миску і збиваємо виделкою або вінчиком до однорідності. Томат нарізаємо дрібними кубиками. Також Ольга Сумська порадила вийняти з помідора насіння, щоб не було зайвої вологи.
Додаємо нарізані томати до яєчної суміші. Так само кубиками нарізаємо варену ковбасу.
«І додаю ковбаску до помідорів і яєць», - прокоментувала Ольга Сумська хід приготування сніданку в ефірі програми «Смак дня».
Далі нарізаємо зелень і також додаємо до яєчної суміші. Також до яєць слід додати трохи солі і перець.
Ставимо пательню на вогонь і наливаємо трохи олії.
«Коли пательня розігрілася, я виливаю омлет», - розповідала Сумська.
Коли яйця з начинкою схопляться, загортаємо омлет у рулет. Через кілька хвилин викладаємо омлет на тарілку, прикрашаємо зеленню.
«Ось така смакота в нас вийшла», - зазначила Сумська, подаючи до столу сніданок, який можна приготувати за 10 хвилин.
Останні новини України:
З полуничним сиропом: рецепт повітряних оладок, який захочеться повторяти знову і знову.
Швидкі і соковиті котлети: фірмовий рецепт Ольги Сумської для смачного обіду.
Омлет буде ще ніжнішим, якщо знати один секрет: рецепт запашного сніданку.
