Цього разу в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився, як зробити просту страву китайської кухні, вона ідеально підходить для сніданку, закуски чи обіду. Приготування цих млинців трохи відрізняється від того, до чого ми звикли, саме тому його цікаво зробити для всієї родини.
Інгредієнти:
- 280 грам борошна
- 160 мл води Bon Boisson
- 4 грами солі
- 50 грам олії
- 20 грам нижньої частини зеленої цибулі
- 30 грам зеленої цибулі
Інструкції:
Змішайте борошно з водою та сіллю. Замісіть м'яке тісто та залиште його під рушником на 30 хвилин, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Обсмажте на сковороді нарізаний білок цибулі на олії до м'якості. Вийміть цибулю, залишивши олію на сковороді.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, додайте масло і сіль до тесту, що залишилося, замісіть його ще раз і розділіть на 6 рівних частин.
Кожну частину тіста розкотіть у овальну форму, змастіть олією та посипте обсмаженою цибулею.
Складіть тісто навпіл, скачати в рулет і розкачати в круглий млинець.
Обсмажте млинці на сковороді з олією до золотистої скоринки по обидва боки, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.
Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.
Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.
