Відомий шеф-кухар і ресторатор, суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати смачнющу вівсянку з грибами а-ля ризото.
Якщо вам набридла солодка або просто нудна вівсянка, то цей рецепт допоможе вам урізноманітнити свої сніданки.
Для приготування солоної вівсянки з грибами "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
- 50 г печериць
- 50 г глив
- 100 г вівсянки (можна брати пластівці, а можна плющену вівсянку)
- 200 мл води
- 50 мл вершків
- 20 г сиру (пармезан)
- сіль і перець на смак
Гриби нарізаємо на шматочки та обсмажуємр на розігрітй пательні з додаванням олії, солимо та перчимо. Після цього "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво засипає в пательню вівсяні пластівці та ще трохи обсмажує.
Заливаємо вівсянку з грибами сумішшю води та вершків і тушкуємо все разом до готовності. У кінці "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво додає тертий сир і трішки вершкового масла та добре перемішує.
Для подачі "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво додає зверху ще трішки тертого сиру, а також прикрашає страву зеленню.
Українці в коментарях оцінили таких рецепт вівсянки від судді "Мастер Шеф":
"Менi дуже сподобалось! Це був класний сніданок. Щиро вдячна!";
"Сьогодні зробила, дуже смачно! Син також поїв. Дякую!";
"Дуже смачно вийшло. Я зробила не пластівці, а плющену цільну вівсянку. Так корисніше. І Моцарела".
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.
Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
