На своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розповів, як швидко та акуратно зробити страву, яка чудово підійде для вечері чи перекушування. Такі чебуреки, за словами кулінара, виходять хрусткими зовні, а всередині ніжними та ароматними за рахунок сиру.
Інгредієнти:
- 115 мл мінеральної води із газом Bon Boisson
- 250 г борошна
- 1 ст. ложка цукру
- 15 г олії
- 25 г моцарелли
- 25 г твердого сиру
- 15 г блакитного сиру
- 5 г пармезану
Приготування:
У глибокій мисці змішайте мінеральну воду, борошно, цукор та олію. Замісіть м'яке, еластичне тісто, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Оберніть тісто плівкою і залиште на 20-30 хвилин.
Натріть всі види сиру на великій тертці.
Розділіть тісто на невеликі шматочки і розкачайте в тонкі кола.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, на половину кожного кола викладіть натертий сир. Складіть коло навпіл, защипніть краї разом, щоб начинка не випала.
Розігрійте сковороду з олією та обсмажте чебуреки з двох боків до золотистої скоринки.
Готові чебуреки "4 сири" подавайте гарячими, посипаними зеленню, зауважив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.
Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.
Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.
