Адже мова йде про легендарну шакшуку.
«Це один з найулюбленіших моїх сніданків», - каже фудблогерка Світлана, яка і поділилася своїм рецептом цієї популярної страви.
Інгредієнти потрібні наступні: 5 яєць, 2 томати (середніх), 2 зубчика часнику, 1/2 шт. цибулини, 1/2 шт. болгарського перцю, суміш спецій, 3 ст. л. оливкової олії, 100 г сиру фета, 3 гілочки петрушки, 1 ч. ложка томатної пасти, 1/2 ч. ложки солодкої паприки, сіль за смаком.
Як приготувати шакшуку на сніданок.
Крок перший – у глибокій пательні розігрійте оливкову олію, додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажте до мʼякості. Потім додайте порізаний кубиками болгарський перець та подрібнений часник – готуйте, помішуючи декілька хвилин.
Потім, каже Світлана, додайте на пательню нарізані помідори, томатну пасту, суміш спецій та готуйте під кришкою близько 12 хвилин, доки овочі не стануть мʼякими.
Як приготувати шакшуку на сніданок.
Насткпний крок – зробіть невеликі поглиблення в овочевій суміші за допомогою ложки і обережно вбийте туди яйця. Посоліть, накрийте кришкою сковорідку і готуйте ще 3-5 хвилин – все залежить від ваших бажань щодо консистенції яєць.
«Посипте шакшуку петрушкою та сиром фета. Подавайте зі смаженими грінками», - порадила фудблогерка наостанок.
Як приготувати шакшуку на сніданок.
Зазначимо, що країною, же вперше приготували шакшуку, вважається Туніс, а назва страви перекладається, як «суміш».
Раніше рецептом шакшуки також поділився ресторатор і переможець «Мастер Шеф» Євген Клопотенко.
Шакшуку на сніданок також любить модель і співачка Даша Астаф’єва.
Останні новини України:
Про звичайну яєшню забудете: Хіменес-Браво поділився бездоганним рецептом на сніданок.
Як приготувати яйця на сніданок ще смачніше: рецепт від Лізи Глінської.
Такий сніданок за 5 хвилин сподобаєтсья всім: відомий шеф-кухар поділився рецептом.
