Ведь речь идет о легендарной шакшуке.
«Это один из самых любимых моих завтраков», – говорит фудблогер Светлана, которая и поделилась своим рецептом этого популярного блюда.
Ингредиенты требуются следующие: 5 яиц, 2 томата (средних), 2 зубчика чеснока, 1/2 шт. луковицы, 1/2 шт. болгарского перца, смесь специй, 3 ст. л. оливкового масла, 100 г творога фета, 3 веточки петрушки, 1 ч. ложка томатной пасты, 1/2 ч. ложки сладкой паприки, соль по вкусу.
Как приготовить шакшуку на завтрак.
Шаг первый – в глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости. Затем добавьте порезанный кубиками болгарский перец и измельченный чеснок – готовьте, помешивая несколько минут.
Затем, говорит Светлана, добавьте на сковороду нарезанные помидоры, томатную пасту, смесь специй и готовьте под крышкой около 12 минут, пока овощи не станут мягкими.
Как приготовить шакшук на завтрак.
Следующий шаг – сделайте небольшие углубления в овощной смеси с помощью ложки и осторожно вбейте туда яйца. Посолите, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 3-5 минут – все зависит от ваших желаний относительно консистенции яиц.
«Посыпьте шакшуку петрушкой и сыром фета. Подавайте с жареными гренками», - посоветовала фудблогер напоследок.
Как приготовить шакшуку на завтрак.
Отметим, что страной, где впервые приготовили шакшуку, считается Тунис, а название блюда переводится, как «смесь».
Ранее рецептом шакшуки также поделился ресторатор и победитель «Мастер Шеф» Евгений Клопотенко.
Шакшуку на завтрак любит модель и певица Даша Астафьева.
Последние новости Украины:
Об обычной яичнице забудете: Хименес-Браво поделился безупречным рецептом на завтрак.
Как приготовить яйца на завтрак еще вкуснее: рецепт от Лизы Глинской.
Такой завтрак за 5 минут понравится всем: известный шеф-повар поделился рецептом.
