Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував українцям чудову ідею для економії – приготувати вдома ліниві суші.
Такі суші дуже легко приготувати вдома, це не займе багато часу, а результат вас приємно вразить, адже це значно дешевше, ніж замовляти, а також неймовірно смачно.
Щоб приготувати ліниві суші вдома, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
- рис (уже відварений) — 200 г
- рисовий оцет — 1 ст.л.
- лист норі
- сіль — 0,5 ч.л.
- цукор — 0,5 ч.л.
- огірок — 1 шт.
- лосось слабосолений — 100 г
- крем-сир — 100 г
- кунжут білий і чорний — 1 ч.л.
- соєвий соус, маринований імбир і васабі для подачі
Морочитися з закручуванням ролів не доведеться. Нам знадобиться лише харчова плівка та формочки для льоду.
Спочатку "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво готує заправку для рису, змішуючи рисовий оцет із сіллю та цукром. Лист норі дрібно нарізаємо - для цього зручно використовувати ножиці. До відвареного рису додаємо запраку, нарізаний лист норі та перемішуємо.
Слабосолений лосось і огірок нарізаємо дрібними шматочками.
Формочку для льоду застеляємо харчовою плівкою, щоб вона зайшла в кожну лунку. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво формує суші, викладаючи на дно рибу, далі шар крем-сиру, огірок, а зверху суміш рису з норі.
Після цього "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво просто перевертаєм формочку, прибирає плівку – і готово. Посипаємо суші кунжутом і подаємо, як завжди, з соєвим соусом, васабі та імбиром.
Останні новини України:
Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво.
Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.
Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес-Браво поділився смачним рецептом.
