На своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився, як зробити простий суп, приготування якого займає менше півгодини.
Інгредієнти:
- 200 г курячого стегна;
- 3 грами зіри;
- 3 грами паприки;
- Сіль, перець – за смаком;
- Імбир мелений;
- 3 штуки часнику;
- 5 мл оливкового масла;
- 20 г цибулі;
- 150 г томатів;
- 10 грамів чилі;
- 500 мл води;
- Рис;
- 20 г томатної пасти;
- 100 г ткемалі;
- 20 г волоських горіхів.
Спосіб приготування:
Наріжте куряче стегно і приправте зірою, перцем, сіллю, паприкою, дрібно нарізаним часником та імбиром. Добре перемішайте, радить Мастер Шеф Хіменес-Браво.
Розігрійте оливкову олію в сотейнику та обсмажте м'ясо до золотистої скоринки.
Додайте до м'яса дрібно нарізану цибулю, часник, томати, чилі. Обсмажуйте всі кілька хвилин.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, залийте вміст сотейника водою, додайте рис, посоліть, поперчіть, додайте томатну пасту, ткемалі та нарізані волоські горіхи.
Доведіть суп до кипіння, потім зменшіть вогонь та варіть на повільному вогні до готовності рису та м'яса.
Подавайте гарячим, прикрасивши волоськими горіхами та кінзою, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.
Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.
Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.
