На своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував простий рецепт солодкого десерту з какао та чорним шоколадом.
Для брауні:
- 200 г чорного шоколаду;
- 150 г цукру;
- 150 г вершкового масла|мастила|;
- 3 яйця;
- 100 г борошна;
- 1 ст. л. какао;
- 1/3 год. л. рік
Для чізкейку:
- 200 г вершкового сиру;
- 50 г цукру;
- 50 г цукру з ваніллю;
- 1 яйце.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 ° C і підготуйте форму для випікання розміром 22 см, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Для брауні:
Розтопіть шоколад і вершкове масло на повільному вогні в маленькій каструлі, помішуючи.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, у великій мисці збийте яйця та цукор до утворення пишної маси.
Додайте теплу суміш шоколаду та олії, перемішайте.
Поступово додайте борошно, що просіює, какао і сіль, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок.
Викладіть тісто у підготовлену форму.
Для чізкейку:
У мисці змішайте вершковий сир, цукор та цукор з ваніллю до отримання гладкої маси.
Додайте яйце і збийте до утворення однорідного крему, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Викладіть вершковий крем на тісто для брауні, рівномірно розподіліть.
Пекти в попередньо розігрітій духовці при 180°C протягом 40-50 хвилин або до готовності (зубочистка, вставлена в центр, повинна вийти чистою).
Останні новини України:
Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.
Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.
Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.
