Перець – улюблений багатьма овоч, який використовують у приготуванні багатьох страв. Якщо буквально в минулому 20 столітті вважалося, що він є культурою теплого клімату і в північних регіонах його просто неможливо виростити, то тепер жодна садова ділянка не обходиться без цієї культури. А добрий урожай отримують при правильному вирощуванні розсади перцю.
Успіх вирощування – це якісне насіння та підготовка ґрунту для розсади. Якщо ви вирощуєте своє або необроблене насіння, перед тим, як його висіяти в ґрунт, потрібно провести підготовку.
Основні етапи підготовки такі: 1) калібрування; 2) знезараження; 3) намочування; 4) пророщування. Оброблене насіння, як правило, не вимагає попередньої підготовки, його можна відразу сіяти в поживну ґрунтову суміш.
Перець – культура вимоглива до родючості ґрунтів. Вирощувати рослини потрібно на легких, розпушених ґрунтах з великою кількістю органічних речовин та нейтральною реакцією ґрунтового розчину.
Сіють насіння перцю на розсаду в лютому-березні залежно від ґрунтово-кліматичного регіону та умов вирощування (у теплиці або у відкритому ґрунті). Для гарного росту та розвитку розсади перців використовують наступний склад ґрунтових сумішей:
-
1 частина дернової землі та 2 частини компосту або перегною;
-
2 частини торфу, 2 частини компосту або перегною;
-
3 частини перегною або компосту, 2 частини дернової землі;
-
готовий ґрунт, який можна замовити на сайті ТМ «Професійне насіння» або купити в садових магазинах.
Висівати насіння можна в будь-які ємності, які вам зручні: скриньки, контейнери, торф'яні пігулки або горщики та ін.
За вимогами до тепла, ця культура дуже теплолюбна. Проростання насіння починається лише за температури +15-16 °С. При температурі ґрунту +25-28 °С, сходи перцю з'являються через 7-8 днів, а при зниженні температури ґрунту до +22-24 °С на появу сходів очікується через 15-20 днів.
Ємності з висіяним насінням виставляють у тепле місце з температурою +25-28 °С. Можна ємності накрити зверху харчовою плівкою, щоб створити ефект парничка. Через 3-4 дні ґрунтову суміш збризкують водою кімнатної температури, щоб сіянці легко та дружно зійшли.
На 5-7 день уважно спостерігають на появі сходів і як тільки вони з'являться, переносять ємності на сонячне та світле місце з температурою +14-16 °С. Такий режим потрібен на короткий термін (5-7 днів), щоб паростки не сильно витяглися і дали міцне коріння. Потім температуру поступово підвищують до +23-25 °С, вночі до +16-17 °С.
Останні новини України:
Коли і як висаджувати помідори у відкритий ґрунт – секрети досвідчених городників.
Як успішно виростити цвітну капусту вдома: головні секрети.
Великий урожай перцю гарантовано: господиня розкрила секрет міцної розсади.
