Колишня зірка проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала приготувати смачну закуску з грибами та сиром, а основою для страви стане тісто та картопля.
Інгредієнти:
- 400 г філейного тіста
- 180 г вершкового масла
- 300 г грибів
- рослинна олія (для смаження)
- 300 г сиру
- 3 відварені картоплини
- кріп
- сіль за смаком)
- кунжут
- 1 яйце
- 20 мл молока
Приготування:
Підготовка начинки:
Дрібно наріжте гриби і обсмажте їх на олії, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.
Відваріть картоплю, натріть її на тертці.
Також натріть бринзу на тертці.
Змішайте картоплю з бринзою, додайте смажені гриби, дрібно нарізаний кріп і сіль до смаку. Добре перемішайте.
Приготування ролінів:
Розтопіть вершкове масло. Візьміть прямокутні листи тіста філо і змастіть їх розтопленим маслом.
"Мастер Шеф" Глинська радить, викладіть начинку на край тіста, скрутіть у рулет, потім складіть навпіл.
Перекладіть сформовані ролини на деко, змащене маслом.
Завершальні кроки:
Змішайте яйце з молоком і змастіть верхні частини ролінів.
Посипте зверху кунжутом.
Випікайте роліни в розігрітій до 185 градусів духовці приблизно 20-22 хвилини, доки не стануть золотистими, зауважила "Мастер Шеф" Глинська.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.
Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.
