Особливого смаку цьому салату із пекінської капусти надає такий популярний і універсальний інгредієнт, як крабові палички.
Отже, для приготування салату потрібні наступні інгредієнти: пекінська капуста - 500 г, твердий сир - 100 г, крабові палички - 200 г, свіжий огірок - 300 г, консервована кукурудза - 200 г, майонез - 2 ст. л., зелена цибуля.
А готувати цей салат простіше простого. Спочатку необхідно нашаткувати пекінську капусту, а твердий сир нарізати на дрібні кубики. Крабові палички і огірок теж нарізаємо.
Якщо хочеться більш ніжного смаку, огірок краще почистити від шкірки. Далі просто додаємо консервовану кукурудзу у миску до інших інгредієнтів, а також порізану зелену цибулю.
Заправляємо салат звичайним майонезом. Також можна поєднати майонез зі сметаною або з гірчицею.
От і все, салат для якого ніякі інгредієнти варити не потрібно – готовий.
Ще один вариіант смачного салату із пекінської капусти, який готується нашвидкоруч – з болгарським перцем і шинкою або копченою куркою.
Нагадаємо, що з пекінської капусти готують не тільки салати, а й гарячі страви - голубці, борщ та ін.
Однак слід пам’ятати, що від капусти слід відмовитися людям, які страждають нирково-кам'яною хворобою, бо вона багата на пурини. Свіжу капусту не можна їсти при гастриті з підвищеною кислотністю, панкреатиті, загострені виразкової хвороби шлунку, дванадцятипалої кишки, коліті та діареї.
Останні новини України:
Рецепт голубців із пекінської капусти: ніжніші за звичайні.
Рецепт салату "Квітка" із пекінської капусти за 5 хвилин.
Як швидко приготувати заправку в салат із пекінської капусти: три простих рецепти.
