Для приготування цього салату із пекінської капусти знадобиться зовсім небагато простих інгредієнтів і ще менше часу.
Готується він дуже просто і швидко, а смакує завжди добре.
Для ніжного і легкого салату із пекінської капусти потрібні такі інгредієнти: пекінська капуста, огірки – 3 шт., яйця – 4 шт, цибуля червона – 1 шт, сіль та перець за смаком.
Салат із пекінської капусти.
Пекінську капусту нарізаємо квадратиками, яйця відварити та порізати кубиками середньої величини.
Огірки та цибулю нарізаємо півкільцями.
Всі інгрежієнти викладаємо в миску, додаємо сіль і перець за смаком. Найшвидший і найпростіший спосіб заправити салати із пекінської капусти – додати майонез.
Але є інші варіанти, які також можуть сподобатись. Так, майонез можна поєднати зі сметаною.
Ще один рецепт смачної і легкої заправки до салату із пекінської капусти – з медом і цитрусом.
Просто поєднайте свіжовичавлений сік лимона або лайма з медом, додайте трохи оливкової або соняшникової олії та сіль на смак.
Така заправка додасть салату із пекінської капусти свіжості та легкості.
Для приготування ще однієї смачної заправки до такого салату знадобляться сметана - 250 г, сік лимона – 1 ч.л., французька гірчиця – 1 ч.л., мед – 1 ч.л., сіль за смаком.
Заправка до салату із пекінської капусти.
Всі інгредієнти просто змішуємо і додаємо в салат із пекінської капусти. Якщо в салаті є сіль, додавати її в салат не потрібно.
Ще одна неймовірна заправка до салату із пекінської капусти готується з вершками і плавленим сиром. Отже, знадобляться вершки (20% або 30%) – 50 мл, плавлений сир – 70 г (краще, якщо він буде м’який) і прованські трави.
Вершки нагріваємо з плавленим сиром і прованськими травами. Тримаємо соус на вогні, поки він не загусне до необхідної консистенції.
Знімаємо соус, охолоджуємо і додаємо в салат.
Останні новини України:
Салат із пекінської капусти, який стане окрасою столу.
