Пекінську капусту використовують не тільки під час приготування салатів, і й інших страв. Пекінську капусту маринують, тушкують і смажать.
З пекінської капусти роблять дуже ніжні голубці, пікантні закуски і дієтичні рулети, використовуючи ніжне листя, наче тісто або лаваш.
Також пекінську капусту можна використовувати у якості інгредієнта під час приготування начинок до різних страв. Таким рецептом, зокрема, поділилася авторка сторінки з рецептами і фудблогерка Надія Кириленко.
«Неймовірно смачна начинка», - розповіла Надія.
Незрівнянна начинка із пекінською капустою.
У своєму випадку фудблогерка використовувала цю начинку для приготування перекусу зі смаженого лаваша.
Інгредієнти для страви необхідні такі: Лаваш, Фарш - 500 г, Сіль і перець за смаком, а також пекінська капуста.
Особливу роль у цій страві відіграє соус, тож для його приготуванні необхідні наступні інгредієнти: Майонез - 4 ст.л, Кетчуп - 2 ст.л, Гірчиця - 1 ст.л, Часник - 1 зубчик, копчена паприка - 1 ч.л, Цибуля - 1 шт, Мариновані огірки - 2-3 шт, а також сіль і перець.
Крок перший – робимо соус з майонезу, кетчупу, гірчиці та спецій. Додаємо у нього нарізані огірки та цибулю - розмішуємо.
Незрівнянна начинка із пекінською капустою.
Тепер змащуємо лаваш фаршем і обсмажуємо на сковороді.
«На обсмажений лаваш з фаршем кладемо капусту, соус і загортаємо. Ситний та смачний перекус готовий!», - розповіла Надія.
Останні новини України:
Низькокалорійний салат із пекінської капусти і курки: ідально на будь-який стіл.
Рецепт яскравого салату із пекінської капусти: без клопоту і метушні.
Легкий рулет "Цезар" із пекінською капустою: без майонезу і тіста.
