Пекинскую капусту используют не только при приготовлении салатов, но и других блюд. Пекинскую капусту маринуют, тушат и жарят.
Из пекинской капусты делают очень нежные голубцы, пикантные закуски и диетические рулеты, используя нежные листья, как тесто или лаваш.
Также пекинскую капусту можно использовать в качестве ингредиента при приготовлении начинок для различных блюд. Таким рецептом, в частности, поделилась автор страницы с рецептами и фудблогер Надежда Кириленко.
«Невероятно вкусная начинка», – рассказала Надежда.
Бесподобная начинка с пекинской капустой.
В своем случае фудблогер использовала эту начинку для приготовления перекуса из жареного лаваша.
Ингредиенты для блюда необходимы: Лаваш, Фарш - 500 г, Соль и перец по вкусу, а также пекинская капуста.
Особую роль в этом блюде играет соус, поэтому для его приготовления необходимы следующие ингредиенты: Майонез – 4 ст.л, Кетчуп – 2 ст.л, Горчица – 1 ст.л, Чеснок – 1 зубчик, копченая паприка – 1 ч.л, Лук – 1 шт, Маринованные огурцы – 2-3 шт, а также соль и перец.
Шаг первый – делаем соус из майонеза, кетчупа, горчицы и специй. Добавляем в него нарезанные огурцы и лук – размешиваем.
Бесподобная начинка с пекинской капустой.
Теперь смазываем лаваш фаршем и обжариваем на сковороде.
«На обжаренный лаваш с фаршем кладем капусту, соус и заворачиваем. Сытный и вкусный перекус готов!», – рассказала Надежда.
Последние новости Украины:
Низкокалорийный салат из пекинской капусты и курицы: идеально на любой стол.
Рецепт яркого салата из пекинской капусты: без хлопот и суеты.
Легкий рулет "Цезарь" с пекинской капустой: без майонеза и теста.
