Переможець сьомого сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський (Пава) поділився рецептом швидкої, простої та неймовірно смачної сирної закуски.
Цього разу на своїй сторінці в Instagram переможець "Мастер Шеф" показав як приготувати запечений камамбер у тісті, який стане ідеальним доповненням до келиха вина. На її приготування піде 25 хвилин, а результат приємно вразить усіх гостей.
Для приготування цієї закуски переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський бере такі інгредієнти:
- сир камамбер/брі - голівка
- тісто листкове бездріжджове - 2 листи
- хамон/прошуто - 150 г
- часник - 1 зуб.
- базилік (можна без нього)
- оливкова олія
- сіль і перець
- цедра лайма
- яйце - 1 шт.
"Мастер Шеф" Вадим Бжезинський розкочує пласт листкового тіста, викладає на нього шматочки хамону або прошуто, як на відео, а по центру – голівку камамберу.
Зверху на сир викладаємо часник, нарізаний тоненькими слайсами, листочки базиліку, додаємо цедру, сіль, перець, трішки поливаємо оливковою олією та загортаємо спершу в хамон, а потім і в тісто.
На другому листі тіста переможець "Мастер Шеф" робить надрізи та накладає його на загорнутий сир, щоб утворився красивий візерунок, як на відео.
Викладаємо камамбер у тісті на деко, застелене пергаментом, і змащуємо зверху розмішаним яйцем. Відправляємо сир у духовку, розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин – і закуска готова.
"Здивуйте своїх гостей запеченим камамбером. Це так швидко, це так просто!", – радить зірка "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський.
Останні новини України:
Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.
Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
