Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував рецепт простого шоколадного десерту, який не потребує борошна та багато часу.
Інгредієнти:
- 230 г чорного шоколаду
- 115 г вершкового масла
- 5 яєць
- 150 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 2,5 г солі
- 2 ст. л. какао
Приготування:
Розтопіть шоколад з олією на водяній бані або в мікрохвильовій печі до повного розчинення. Остудіть до кімнатної температури, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
У великій мисці збийте яйця з цукром до утворення пишної маси.
Додайте ванільний цукор та сіль, продовжуйте збивати.
Поступово вливайте збиті яйця у розтоплений шоколад, постійно помішуючи.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, присипте какао та акуратно перемішайте до отримання однорідного складу.
Вилийте тісто у форму, попередньо змащену олією та обсипану какао.
Випікайте в розігрітій до 160 ° C духовці 45-50 хвилин, поки брауні не стане добре підсмаженим зверху і залишиться м'яким всередині.
Остудіть десерт у формі, потім вийміть і наріжте квадрати чи прямокутники.
Подавайте брауні теплим або остиглим, посипаним какао або цукровою пудрою, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя Майстер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.
Закулісся "Майстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
