Незмінний суддя кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав українцям, як він готує шарлотку з яблуками.
"Є у світі найпростіший рецепт шарлотки. І я готовий Вам його розказати", – заявив "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво.
Для приготування яблучної шарлотки суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво використовує:
- яйця - 3 шт.
- борошно - 80 г
- цукор - 50 г
- вершкове масло (розтоплене) - 50 г
- молоко - 70 г
- дрібка кориці
- дрібка солі
- яблука - 3 шт.
- для декору за бажанням можна додати мигдальні пластівці
Спершу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує до однорідності яйця та цукор. Далі додаємо борошно, молоко, розтоплене вершкове масло, сіль, мелену корицю та знову перемішуємо все до однорідності.
Яблука чистимо та нарізаємо тоненькими слайсами. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво не став збризкувати їх лимонним соком, а для того, щоб вони не темнішали, просто одразу додав їх у тісто та добре перемішав.
Викладаємо тісто з яблуками в форму, застелену пергаментом. Зверху "Мастер Шеф" Ектор Хіменеса-Браво посипає все мигдалевими пластівцями та відправляє шарлотку випікатися в розігрітій до 180 градусів духовці протягом приблизно 40-50 хвилин.
Шанувальники судді "Мастер Шеф" Ектора Хіменеса-Браво оцінили рецепт шарлотки та діляться відгуками в коментарях:
"Це дуже смачно. Дякую за рецепт";
"Просто та доступно. Велике дякую";
"Дуже смачно. Готувала сьогодні. Порадувала чоловіка".
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.
Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
