Цього разу на своїй сторінці в Instagram переможець кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський показав, як приготувати смачнющий буряк по-корейськи.
"Хто не спробував цей овоч у вигляді салату, ви багато що втрачаєте, це дууужее смачно та корисно. Я не просто рекомендую, я наполягаю його приготувати", – наголосив переможець "Мастер Шеф" Пава.
Щоб приготувати буряк по-корейськи, переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський бере такі інгредієнти:
- буряк сирий - 1 кг
- часник - 7-8 зубчиків
- оцет - 5 ст.л.
- коріандр мелений - 1 ч.л.
- цукор - 3 ст.л.
- сіль - 1 ч.л.
- перець чорний мелений - 1 ч.л.
- олія - 120 мл
Буряк натираємо на тертку для моркви по-корейськи.
Для заправки переможець "Мастер Шеф" бере подрібнений часник, коріандр, оцет, олію, сіль, перець та цукор. Можна або змішати все разом і додати до буряка, або додавати кожен інгредієнт окремо - як вам зручніше.
Нічого прогрівати не треба. Просто ретельно перемішуємо буряк із заправкою, перекладаємо все в ємність, наприклад, банку та відправляємо на 3-4 години в холодильник – і буряк по-корейськи готовий.
"Взимку нам завжди не вистачає вітамінів, і в нас немає такого різноманіття свіжих овочів, як влітку, тому пропоную ввести цей смачний бурячок по-корейськи до свого меню. Це дуже смачно, розлітається на ура, особливо під пюрешку з котлеткою або оселедцем", – додав переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський.
Останні новини України:
Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.
Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
