Ектор Хіменес-Браво обожнює не лише готувати, а й показувати хід приготування. Ділитись рецептами та кадрами кулінарних шедеврів на своїй кухні.
Особливу перевагу Ектор Хіменес-Браво віддає сніданкам.
«Гречка, котлетка та салатик», - розповідав суддя «Мастер Шеф» про один зі своїх сніданків.
Ектор Хіменес-Браво також зізнавався, що раніше ненавидів гречку, а тепер не може жити без неї.
"Українізувався", - жартував ресторатор.
Дуже любить Ектор Хіменес-Браво і страви з картоплі.
І, як виявилося, настільки, що часом не може втриматися від того, щоб не побалувати себе ситною та калорійною стравою прямо на сніданок.
"Мій сніданок. Так картоплі захотілося, вирішив не відкладати цю ідею на потім», - розповів Ектор Хіменес-Браво, демонструючи неймовірно апетитну страву.
Суддя «Мастер Шеф» запік у духовку картоплю-гармошку зі спеціями та морквою.
«Неймовірно ніжно та смачно», - оцінив Ектор Хіменес-Браво смак страви.
Зазначимо, що картоплю-гармошку можна запікати просто зі спеціями, а можна додати до страви овочі, сир, бекон та інші смачні інгредієнти.
Нарізати правильно картоплю для цієї страви не так вже й складно. Необхідно покласти картоплю між двома дерев'яними паличками або шпажками, а потім нарізати.
Таким чином лезо ножа не повністю розрізатиме картоплю, і «гармошка» вийде максимально рівномірною.
Раніше те, як приготувати картоплю-гармошку показувала переможниця «Мастер Шеф» Валерія Матрохіна.
Останні новини України:
Ектор Хіменес-Браво дав рецепт дивовижного кавового масла до млинців.
Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом хрусткого сніданку.
Секрет у бананах – "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився? як зробити швидкий вафельний торт.
