Переможець сьомого сезону кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський запропонував українцям простий і водночас оригінальний рецепт картоплі з мʼясом.
Для цього рецепту переможець "Мастер Шеф" Пава бере такі інгредієнти:
- картопля (чищена) - 700 г
- філе куряче - 400 г
- яйце куряче - 1 шт.
- борошно - 1 ст.л.
- сир твердий - 100 г
- сушений часник - 0.5 ч.л.
- розмарин сухий - 0.5 ч.л.
- сіль і перець на смак
- олія - 1 ст.л.
Спершу переможець "Мастер Шеф" нарізає картоплю та куряче філе тоненькими слайсами. Змішуємо нарізану картоплю та курку, додаємо борошно, яйце, спеції та добре все перемішуємо.
В пательню наливаємо 1 ст.л. олії, рівномірним шаром викладаємо половину картопляно-мʼясної суміші, потім шар твердого сиру (можна просто слайсами, а можна натерти), а зверху знову картопля з куркою.
Переможець "Мастер Шеф" готує страву на мінімальному вогні під кришкою протягом 15-20 хвилин, а потім дає їй трішки охолонути, але не повністю, щоб страва залишалася теплою. Прямо з пательні перевертаємо запіканку на тарілку, нарізаємо на порційні шматочки та насолоджуємося.
"Смачного! Чарівний вечір/обід з смаком домашньої кухні: найсмачніша картопля з мʼясом!", – наголосив переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський.
Останні новини України:
Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.
Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
