Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес Браво поділився, як приготувати швидку м'ясну закуску.
Інгредієнти:
- 1 круглий лаваш
- 150 г фаршу
- 3 г паприки
- 3 г чорного перцю
- 1 г солі
- 50 г сметани
- 5 г лука зеленого
- 20 г квашеного огірка
- Сіль за смаком
Додаткові інгредієнти для начинки:
- 20 г помідорів
- 10 г синьої цибулі
- 5 г кінзи
Приготування:
Наріжте цибулю зелений, квашений огірок, помідори, синю цибулю та кінзу, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Обсмажте фарш без олії до готовності. Додайте паприку, чорний перець та сіль. Добре перемішайте.
Приготування соусу:
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво розповідає, у мисці змішайте сметану, цибулю зелену та квашений огірок. Додайте сіль до смаку.
Начинка для лаваша:
Поступово розподіліть приготовлений фарш по лавашу.
Поставте на фарш нарізані помідори, синю цибулю та кінзу.
Збір та подача:
Полийте лаваш соусом зі сметани, цибулі та огірка.
Обережно скрутіть лаваш, створюючи рулет. При необхідності закріпіть кінець лаваша, щоб рулет не розкривався.
Наріжте рулет порційними шматочками.
Подавайте м'ясний лаваш гарячим як ідеальне блюдо на сніданок, обід чи перекус. Може бути використаний як закуска під час перегляду кіно із друзями, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя Мастер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.
Закулісся "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
