Морква по-корейськи – це і швидкий домашній салат, і закуска одночасно, зазначає Politeka.net. Крым того, моркву по-корейськи можна використовувати, як складову інших страв.
Салатів, бутербродів, домашньої шаурми і хот-догів.
Авторка кулінарного блогу «reeixit» запропонувала рецепт моркви по-корейськи в домашніх умовах, для якого знадобиться мінімум інгредієнтів і небагато часу.
Для її приготування знадобляться наступні інгредієнти: 1 кг моркви, 1 ч.л.цукру, 2-3 ст.л. лимонного соку або оцту, 2 зубчика часнику, 1 ч.л.чорного перцю.
Морква по-корейськи, рецепт.
Моркву натираємо на терці для моркви по-корейськи, часник пропускоємо через прес.
Готуємо заправку. В ній і полягає головний секрет смачної моркви по-корейськи.
«В сотейник виливаємо 100 мл. оліі, додаємо 1 ст.л.солі без чубка, і ставимо на газ, помішуємо, щоб сіль розчинилася. І як тільки олія закипить, виливаємо її на спеціі – обов’язково полити вичавлений часник нею. Таким чином спеціі віддають свій аромат, розкриваються», - пояснила фудблогерка секрет соковитої і ароматної моркви по-корейськи.
Морква по-корейськи, рецепт.
Тепер моркву по-корейськи перемішуємо і відставляємо «перепочити».
«І морква по корейськи готова через 20 хвилин», - підкреслила кулінар.
Підкреслимо, що морква по-корейськи настільки популярна, що для її приготування у домашніх умовах виробники спецій пропонують вже готові суміші.
Також у моркву по-корейськи, за бажанням додають гострий червоний перець, кунжут, коріандр, мелену папріку.
Морква по-корейськи, рецепт.
Досвідчені кулінари радять після приготування аідправити моркву по-корейськи на 7-8 годин у холодильник. Простіше кажучи, якщо ви приготувати її ввечері, можна прибрати закуску у холодильник до ранку.
Останні новини України:
Соковита і ніжна - кулінар поділилася своїм найкращим рецептом тушкованої капусти.
Морква по-корейськи - зірка "Мастер Шеф" розкрив найпростіший і найсмачніший рецепт.
Морква по-корейськи вийде ще смачнішою - шеф-кухар розкрив просту хитрість.
