Так, морква по-корейськи додається у салати, а також у шаурму, бутерброди, хот-доги, пише Politeka.net.
Але інколи морква по-корейськи, з магазину чи ринку, буває несмачною. Тож для того, щоб морква по-корейськи не перетворилася на неприємний сюрприз варто приготувати її вдома.
Наприклад, за рецептом, яким поділилася фудблогер на своїй сторінці «tanya_food_blog».
Для приготування моркви по-корейськи знадобляться такі інгредієнти: морква 400 г., часник 5 зубків, сіль 0,5 ч.л., цукор 1 ст.л., перець мелений 0,5 ч.л., оцет 2 ст.л., олія 30 мл.
Морква по-корейськи.
Хід приготування елементарний.
Спершу необхідно натерти моркву на терці для корейської моркви. Потім додати пропущений через прес часник оцет та спеції. Олію трошки підігріваємо і теж вливаємо туди.
«Все гарно перемішуємо та даємо настоятись в холодильнику на ніч. Смачного!», - розповіла кулінар про найпростіший рецепт моркви по-корейський кулінар.
Зазначимо, що морква по-корейський настільки популярна, що у магазинах можна знайти вже готові суміші приправ і прянощів. До них входять паприка, часник сушений, коріандр, перець чорний, перець червоний, перець духмяний, мускатний горіх мелений, гвоздика.
Морква по-корейськи.
Також у суміші приправ до моркви по-корейськи додають куркуму, хмелі-сунелі, каррі.
Морква по-корейськи як страва виникла в часи СРСР. Вона походить від корейської страви кімчі (пекінська капуста з прянощами).
Вважається, що страва набула поширення завдяки радянським корейцям. Салат первісно мав назву салат «корьо-сарам».
Останні новини України:
Салат "Чоловічі сльози" - Ольга Сумська розкрила рецепт страви, перед якою ніхто не встоїть.
Просто супер - Ольга Сумська підказала, чим замінити соняшникову олію.
Салат із пекінської капусти вийде ще ніжнішим - кулінар поділилася секретом.
